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| 27 mm | 1/60 s | f1,6 | ISO 160 | Smartphone |
#Früchte #Beeren #Schlehe #Schlehdorn
#Botanik #Foodporn
#Spätsommer2026
Nein, lecker sind die nicht, jedenfalls nicht in rohem Zustand. Schlehen sind total sauer und voller Gerbstoffe, und der Kern ist giftig. Trotzdem kann man aus diesen Früchten etwas Leckeres machen. 😁
Es war wieder die schnöde und pragmatische Pflanzenbestimmung, bei der mich die KI diesmal auf eine kulinarische Idee gebracht hat. Weil ich diese großen, blauen Beeren noch nie gesehen hatte, obwohl ich an den Sträuchern das ganze Jahr über vorbei laufe, wollte ich wissen, was das ist, und ob diese leuchtend blauen Früchte essbar sind. 😝
Ich mache es kurz: aus nur 250 Gramm kann man sich einen Schlehenlikör (Sloe Gin) zubereiten, und das ist auch noch total einfach. Marmelade ginge auch, dazu braucht man aber deutlich mehr Früchte. Die Kerne muss man auf jeden Fall entfernen. 👆
Ob unser Sloe Gin gelingt und wie er schmeckt, kann ich Ihnen voraussichtlich in gut zwei Monaten mitteilen, denn so lange sollte man dem Gebräu Zeit geben, in Ruhe zu reifen. 😊
Letztes Mal, als ich einen kleinen Falter fotografiert hatte, der auf meinen Kastanienbäumen hockte, war ich mit einer DIY-Bauanleitung für einen Meisenkasten aus der Recherche-Sitzung gekommen. Wir werden demnächst einen kaufen, damit sich die Meisen auf dem Balkon ansiedeln, und nächstes Jahr die unerwünschten Falter fressen. 😉
Siehe auch: Giftgrün?, Der Schein trügt, (Un)genießbar?, Auf jeden Fall Herbst 😏, Sommerfrucht, Farbintensiv, Herangereift, Waldkaugummi Vitalpilz, Erntedankschnäppchen, Stinkgobaum, Hoffnungsschimmer, Verführerisch, Ampelbeeren, Arbeitsmethode Blindflug, #Botanik
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